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お米のフルヤ コメヨメ日記

楽しかったお食事会♪

6サンス
お昼は ル・シズィエム・サンスへ。

4月に東京での会の幹事さんをするので下見と、Mちゃんのバースデイを兼ねてです

ラ・トゥールダルジャン のEXシェフだったドミニク・コルビ氏の繰り出すフレンチ、とってもステキでした。
生姜や10年物のみりんを使ったりと、しっかりとしたフレンチのベースの中に日本風のものやオリエンタルなスパイスを使ってみたり・・
でも表現に困ってしまうような味では無くおいしかったです~
素材自体も良かったし。 
最後に飲んだハーブティーは今まで飲んだ中で最高でした
聞けばミントだけでも3種類使っているそうです。

食後ドミニク氏がテーブルに挨拶に来てくれました。
すんごく感じいいです。 日本語もペラペラ
またお伺いいたします~


また夜はホテル、旅行好きな方々との夕食会があり浜松町へ
誘われないとズーっと家に居るのでありがたくうれしいことです 
趣味の合う方々とお話ししリフレッシュー!
楽しかったです~

またゆっくりお会いしたいですねKさん Sさん
ありがとうございました



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2009/03/04(水) 21:42:25 未分類 トラックバック:0 コメント:0
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